Es Kacang Merah Pasar Mambo
Buat yang sudah pernah ke Pulau Bangka, rasanya belum komplit jika belum bertandang ke Pasar Mambo Pangkal Pinang, Letaknya tidak jauh dari Masjid Jami Pangkal Pinang, kawasan pasar lama ini beberapa tahun lalu pernah dipugar untuk dijadikan kawasan wisata makanan, karena disini semua makanan khas Pulau Bangka tersedia. Kebetulan lokasi pasar ini tidak jauh dari rumah kami disana.
Yang terkenal di pasar ini adalah sajian Es Kacang merahnya, rasanya amat khas dan berbeda dengan es kacang merah yang bisa kita jumpai di tempat lain, mungkin karena teman penyajian makanan ini adalah Empek-Empek Cina khas Bangka yang dimakan dengan kuah tauco atau sambal (bukan cuka seperti empek-empek palembang).
Es Kacang merah ini dibuat seketika anda memesannya, kira-kira 2 menit lamanya, sang penjual biasanya akan menanyakan kepada anda, apakah kacang merah saja, atau dicampur dengan tapai singkong (peuyeum), saya mencoba keduanya, dan ternyata memang lebih enak menggunakan tapai singkong, karena ada sedikit alkohol yang berasal dari proses peragian tapai singkong tersebut, dan itu membuat rasa menjadi lebih kuat. Manisnya pas, tidak terlalu manis dan tidak nempel dilidah sesudah kita menikmatinya, serta amat menyegarkan badan karena dinginnya yang pas dan serutan esnya yang bisa dikulum dimulut.
Mengenai Empek-Empek dengan tauco, rasanya memang sangat nikmat, jika disajikan dengan es kacang merah ini, tentunya dengan cara memakannya yang tidak biasa, cukanya dihirup, bukan dicocolkan, ohya, anda juga harus mencoba empek empek keladi, atau empek empek talas, bahan dasarnya bukan ikan, melainkan talas, rasanya cukup gurih dan lain dari empek-empek biasa.
Sekali jajan di tempat ini, bisa habis minimal dua puluh ribu rupiah, 1 porsi es kacang merah, sekitar Rp.5000, sedang 1 butir empek empek, dihargai Rp.1000, tentunya 1 porsi es kacang merah tidak akan cukup untuk memuaskan dahaga dan juga 7 butir empek empek masih kurang untuk meredakan emosi lidah dan perut 
June 10th, 2007 at 12:52 pm
enak … mauuuu
June 10th, 2007 at 8:21 pm
ya Allah, itu es tinggi amit
btw, aku justru lebih suka makan empek2 tanpa kuah cukanya itu, selalu memakannya dengan saos sambel.
hooo, yang talas itu aku kepingin!
June 10th, 2007 at 10:30 pm
Wah Pasar Mambo ada di PangkalPinang yah, bukannya ada di Sungai Liat, Omong2 Rendy orang Bangka??
June 11th, 2007 at 6:17 am
hmmmmm
enak tuh…
June 11th, 2007 at 9:57 am
Kata mas Bondan, mak nyus.
June 15th, 2007 at 12:18 am
pengen………
kapan ya gua main ke bangka?
mungkin nanti kalo gua udah tua –> tua bangka maksudnya
*garing, haha…*
June 16th, 2007 at 8:13 pm
mak nyusss ren. udah lama gw ga makan empek-empek Palembang. jarang pulang kampung gw.
-IT-
June 18th, 2007 at 10:25 pm
wuih gilaaaa… jd pengen ke Bandung nich!!!
Rend kalo gw ke sana traktir steak lagi yahhh
November 12th, 2007 at 5:35 pm
pasar mambo wa kangenn,la lame ku dak ke pasar mambo siape yg urang bangka disini
November 25th, 2007 at 3:42 pm
loe bener bangka itu surganya makanan enak.loe jangan promosi makananya ajach dong keindahan pantainya juga donk
November 30th, 2007 at 4:44 pm
wau….jadi pingen pulang kampung….btw dukung delon jadi asian idol ya…
December 12th, 2007 at 2:05 pm
hm,,,,bangka itu kyak apa c???
panas gak??hihi,,,,
ada yng bisa manjabarkan????
January 14th, 2008 at 9:41 pm
Saya kurang jelas, di mana Pasar Mambo itu? Dekat gereja kan? Memang saya sudah imigrant di luar negeri sudah setenga abab kan, sunggu banyak tempat sudah lupa. Terima kasih!
August 28th, 2008 at 9:19 am
q jg ank bngka
kgn bgt pngn plg
November 8th, 2008 at 9:48 am
Pantai di bangka indah nya luar bisa bgt. Sangat menyesal bagi wisata lokal atau pun asing tidak berkunjung ke bangka. Makanan nya juga enak2
November 8th, 2008 at 9:55 am
Angkot rute sungailiat – pangkal pinang yang bernopol BN 3044 LB bisa disewakan untuk kunjungan wisata keseluruh wilayah BANGKA.Pelayanan memuaskan……..Thanks
November 24th, 2008 at 3:27 pm
Hahahaha…. klo gitu buruan ke bangka. Kami tunggu teman-teman di Bangka. Salam dari Bangka
March 13th, 2009 at 9:43 am
rendy lam kenal? q budak bangka juga ni.dah setaon ni g pulang.
April 23rd, 2009 at 4:25 pm
adu jd nek pulang agik ke bangka kpan o? hehehhe
November 26th, 2009 at 4:29 pm
lam kenal aja kang, ane juga anak Bangka tepatnya anak koba
November 26th, 2009 at 4:31 pm
haloo blogger bangka???
May 11th, 2010 at 9:32 pm
[...] This post was mentioned on Twitter by Rendy Maulana, roshid maulana akbar. roshid maulana akbar said: RT @rendy: kangen es kacang merah pasar mambo *ngiler* http://www.rendymaulana.com/archives/2007/06/10/es-kacang-merah-pasar-mambo/ [...]